O atacante Adilson Bahia, com cinco gols marcados, foi um dos artilheiros do Catarinense 2023. O camisa 31 ficou empatado no topo da tabela de goleadores com Waguininho, do Avaí, e Fabinho, do Criciúma.
Adilson marcou gols na vitória sobre o Atlético Catarinense, duas vezes no triunfo sobre o Avaí, na primeira partida das quartas de final contra a Chapecoense e na segunda partida da semifinal contra o Brusque.
O jogador fez 13 partidas no Campeonato Catarinense 2023 e foi uma das importantes peças na campanha história do Pescador, que terminou em quarto lugar no torneio, garantindo vaga no Campeonato Brasileiro da Série D 2024.
